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Cocktail Black Mojito

Cocktail Black Mojito

 

Ricordate con dispiacere i Cocktail e aperitivi che avete bevuto durante l’Estate al mare o montagna in compagnia di amici o parenti?

Avete nostalgia e sapete che comunque hanno contribuito a farvi appesantire durante le vacanze?

Vi proponiamo due ricette semplici e gustose utilizzando alcuni decotti Tisanoreica che, oltre ad essere buoni e freschi, aiuteranno il vostro corpo a depurarsi e disintossicarsi.

Ecco il BLACK MOJITO

 

La riproduzione di un Mojito in forma depurativa senza ausilio di alcool e conservanti.

Cosa serve (per 1 persona)

• bicchiere (rock alto da 250 ml) • 4 cubetti di lime
• 3 o 4 gocce di Tisanosweet (dolcificante liquido Tisanoreica)
• 1 rametto di menta• soda a riempimento
• 30 ml di Estratto Decottopia® 02 Depurativo oppure Depurage oppure 02 Depurage Monodosi

 

 

 

 

 

Preparazione

Prendere un bicchiere rock alto, inserirci 4 cubetti di lime, 3 o 4 gocce di Tisanosweet e pestare con un pestello.

Aggiungerci 30 ml di Estratto 02 Depurativo, alcune foglie di menta, massaggiare il tutto con il pestello e riempire il 

bicchiere di ghiaccio a cubi.

Completare la preparazione con la soda a riempimento e mescolare il tutto con un cucchiaino lungo dal basso verso l’alto.

Per chi lo volesse alcolico si può aggiungere circa 30 ml di rum scuro o ambrato (attenti alla linea!).

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Ecco il Cocktail Tisanopolitan

Ecco il Cocktail Tisanopolitan

Ricordate con dispiacere i Cocktail e aperitivi che avete bevuto durante l’Estate al mare o montagna in compagnia di amici o parenti?

Avete nostalgia e sapete che comunque hanno contribuito a farvi appesantire durante le vacanze?

Vi proponiamo due ricette semplici e gustose utilizzando alcuni decotti Tisanoreica che, oltre ad essere buoni e freschi, aiuteranno il vostro corpo a depurarsi e disintossicarsi.

Cominciamo con il TISANOPOLITAN

 

Cocktail elegante, ideale per ridurre i liquidi in eccesso e ottimo da gustare dopo i pasti.

Cosa serve (per 1 persona)

• coppa Martini
• shaker
• 30 ml di Estratto 12 Decottopia® (12 Anticellulite)
• 45 ml di succo d’arancia rossa • 1⁄2 lime spremuto
• 20 ml di cranberry

 

 

 

 

 

 

Preparazione

Prendere una coppa Martini, riempirla di ghiaccio e acqua per raffreddare il bicchiere, prendere uno shaker aggiungerci del ghiaccio, 1⁄2 lime spremuto, 45 ml di succo d’arancia rossa, 20 ml di cranberry, 30 ml di Estratto 12 Anticellulite, shakerare il tutto.

Togliere l’acqua e il ghiaccio dal bicchiere e versarci il contenuto dello shaker attraverso uno strainer (comunemente chiamato passino) per evitare la caduta del ghiaccio all’interno del bicchiere.

Per chi lo volesse alcolico (attenzione alla linea!) si può aggiungere una buona vodka liscia.

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Spiedini di Salmone con Zuppa di Asparagi Tisanoreica

Ingredienti  (per 4 persone):
• 4 buste di preparato per Zuppa di Asparagi Tisanoreica
•  300 g di salmone
• 200 g di seppioline
• 8 fi ori di zucca
• 200 g di zucchine
• 100 g di gamberi freschi
• alloro q.b.
• aneto q.b.
• timo q.b.
• rosmarino q.b.
• 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
• sale e pepe q.b
 
Preparazione:
Tagliate il salmone a cubetti di 3 cm di spessore (nel caso il pesce non sia alto 3 cm tagliatelo lungo il doppio e poi ripiegatelo su se stesso).
Pulite i fiori di zucca: apriteli, ma non togliete il pistillo.
Preparate 8 spiedini alternando su ogni spiedino di legno un fiore di zucca, un cubetto di salmone, una fetta di zucchina, un gambero, una seppiolina, di nuovo un cubetto di salmone e una fetta di zucchina.
In una padella capiente con l’olio, fate insaporire le erbe aromatiche tritate per 1 minuto, quindi aggiungete gli spiedini di pesce.
Rosolateli per 5 minuti su ogni lato. Salate e pepate e coprite con un coperchio.
Cuocete a fuoco dolce per almeno 10-15 minuti (in totale gli spiedini dovranno cuocere per non più di 20 minuti, altrimenti diventeranno troppo asciutti).
Serviteli caldi, accompagnandoli con un’insalata mista e una Zuppa di Asparagi Tisanoreica.
Frullate 500 ml di acqua con le buste di preparato per Zuppa di Asparagi Tisanoreica.
Riscaldate il preparato in una pentola e servite in ciotole mono porzione guarnite con una fogliolina di basilico.
 
Decorazione: 
Guarnite il piatto con fiori di tiglio o petali di rosa.
 
Tempo di esecuzione: 
30 minuti
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Riso Tisanoreica al curry e gamberi

Ingredienti  (per 4 persone):
• 250 g di Riso Tisanoreica
• 100 g di gamberi rossi
• 100 g di gamberi sgusciati
•  ½ cipolla rossa
• 1 cucchiaio di aceto di mele biologico
• 1 cucchiaino di curry
• 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
• sale q.b
 
Preparazione:
Lessate il riso in abbondante acqua salata e scolatelo al dente.
Sgusciate i gamberi rossi lasciando la testa.
In una padella antiaderente con l’olio, rosolate la cipolla tritata finemente e i gamberi sgusciati.
Aggiungete i gamberi rossi e sfumate con l’aceto di mele. Unite il riso e il curry.
 
Saltate velocemente tutti gli ingredienti fino a quando il riso sarà ben amalgamato.
Servite su un piatto da portata, guarnendo con i gamberi rossi
 
Suggerimenti: 
Il curry è una spezia orientale, per la precisione indiana, ma la sua particolarità è che viene prodotta con varie spezie pestate nel mortaio, quali: cannella, cumino, coriandolo, curcuma, pepe nero, chiodi di garofano.
 
Tempo di esecuzione: 
30 minuti
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Fusilli Tisanoreica al Pesto

Ingredienti (per 4 persone):
• 3 mazzi di basilico
• 100 g di pinoli
• 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
• sale e pepe q.b
 
Preparazione:
Lavate e tritate il basilico, quindi frullatelo insieme ai pinoli e all’olio fino a ottenere un composto omogeneo.
Fate riposare il pesto per alcuni minuti. Regolate, se necessario, di sale e pepe.
Lessate la pasta prestando particolare attenzione al tempo di cottura.
Scolate i fusilli o in alternativa i rigatoni, conditeli con il pesto e lasciateli nella padella per 1 minuto in modo che si leghino perfettamente con il condimento.
 
Servite caldi.
 
Decorazione: 
Lavate e tritate il basilico, quindi frullatelo insieme ai pinoli, in alternativa potete usare le noci.
 
Tempo di esecuzione: 
15 minuti
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Frittata Mediterranea Tisanoreica con Zucchine

Ingredienti
 (per 4 persone):
• 4 buste di Omelette al Formaggio – oppure Omelette al Bacon
• 3 zucchine romane
• 1 ciuffo di basilico tritato
•1 macinata di pepe nero al mulinello
• olio extravergine d’oliva q.b.
 
Preparazione:
In un misurino, miscelate energicamente 500 ml di acqua con il contenuto delle 4 buste di Omelette.
In una padella antiaderente, scaldate 2 cucchiai di olio e versate il composto.
Affettate le zucchine e fatele saltare in un’altra padella con un filo di olio. Unite le zucchine all’omelette e amalgamate il tutto facendo particolare attenzione che il composto non si attacchi alla padella.
Cuocete a fuoco medio per 3-4 minuti.
Girate la frittata aiutandovi con il coperchio di un altro tegame o facendola saltare.
Guarnite il piatto con un ciuffo di basilico e una macinata di pepe nero al mulinello.
 
Suggerimenti: 
Se la fate saltare, attenzione che sia completamente staccata dalla padella e date un colpo deciso con il polso!
 
Tempo di esecuzione: 
10 minuti