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CELIACHIA

CELIACHIA

Bread with Caution Tape

La CELIACHIA è una condizione molto più comune di quanto non si pensi. La celiachia è una malattia autoimmune, causata da uno stato infiammatorio che scatena la produzione di anticorpi specifici rilevabili nel sangue, indispensabili per la diagnosi della malattia.

Sono circa 500.000 i celiaci in Italia che non sanno di esserlo perchè non sono mai stati diagnosticati.

Infatti spesso i sintomi della celiachia sono silenti, oppure non sono riconducibili immediatamente alla stessa. Continua a leggere CELIACHIA

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DNA e la dieta personalizzata

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La dieta personalizzata sul tuo DNA, per mantenere il peso raggiunto e per scoprire il “carburante alimentare” più adatto a te per una maggiore vitalità.

Sono sufficienti due prelievi della saliva per ottenere le informazioni genetiche, dal nostro DNA, necessarie a formulare una dieta basata sulle tue reali necessità anzichè sulla semplice statistica.

Tisanoreica, con il sistema GENOMECH, offre un sussidio importante per la nutrizione, perchè se è vero che siamo ciò che mangiamo, è anche vero che le variazioni genetiche da individuo a individuo determinano significative variazioni nel metabolismo dei vari nutrimenti. E’ l’attenzione a tali variazioni e al metabolismo specifico di ogni individuo che fa la differenza nella scelta di una dieta e di uno stile di vita ottimali.

Oggi sono abbondantemente disponibili numerosi consigli dietetici e dosi raccomandate per i vari nutrienti, vitamine e minerali, insieme a una infinità di integratori. Essi però non possono tenere nella dovuta considerazione le differenze genetiche che sottostanno alla varietà degli esseri umani e costituiscono l’hardware con cui la nostra dieta ed il nostro stile di vita vanno direttamente ad interagire.

I geni determinano le proteine che sono gli “operai” del nostro corpo, gli enzimi che digeriscono e metabolizzano i cibi, che trasportano i vari nutrienti attraverso l’organismo, che lo diffendono mediante l’eliminazione dei rifiuti tossici e proteggono le cellule dai danni dell’ossidazione.

La sequenza di tali geni è quasi identica per tutti gli individui, ma vi sono punti in cui si presentano variazioni, e sono proprio tali variazioni dhe fanno la differenza nella metabolizzazione delle varie sostanze che immettiamo nel nostro corpo e meritano per tanto la nostra attenzione in un programma di protezione della nostra salute.

Nella sua genesi, il progetto GENOMECH parte da tre concetti fondamentali.

LA NOSTRA INDIVIDUALITA’

Siamo tutti diversi, fuori e dentro!

Ognuno di noi è unico e irripetibile. Questa unicità viene dai geni. Le nostre differenze si manifestano sia internamente che esternamente. Condividiamo gran parte del materiale genetico, ma in ciascun gene ci sono dei punti di variazione, i cosidetti SNP (Single Nucleotide Polymorphism). L’insieme di queste piccole variazioni influenza cio che noi siamo e definisce la nostra meravigliosa individualità.

L’AMBIENTE

I geni non agiscono da soli!

Essi interagiscono con il nostro ambiente. Infatti, dalle piccole variazioni genetiche, del DNA, derivano significative variazioni del modo in cui il nostro corpo utilizza i vari nutrienti e, di consegueza, il nostro stato di salute a breve, a medio e a lungo termine. L’aspetto che ci influenza maggiormente e che ancora possiamo controllare quindi è l’alimentazione e l’integrazione. se conosciamo l’effetto che i nutrimenti hanno su di noi a livello genetico, possiamo intervenire sulla nostra alimentazione, controllare il nostro stile di vita migliorandolo e assumendo integratori specifici per ogni singolo individuo.

LA SCIENZA

Linee guida personalizzate!

Lo studio della combinazione tra geni e ambiente è disciplinato dalla Nutrigenomica. Lo scopo della Nutrigenomica è quello di creare delle linee guida personalizzate per ciascuno di noi e degli integratori alimentari “cuciti su misura” sul nostro DNA. Genomech è il servizio che designa sul profilo genetico di ciascuno di noi gli appropriati suggerimenti di integrazione e alimentazione. In base ai risultati ottenuti dal test, un’equipe costituita da genetisti e medici studia ed elabora i dati sull’informazione presente sul DNA e precisamente su 16 specifici geni legati alla nutrizione ed altri eventuali deficit del nostro metabolismo e quindi i fattori di predisposizione ad essi associati.

Analizzato tutto questo, ecco perchè una analisi mirata sul proprio DNA resta il miglior alleato per avere con sicurezza un profilo personale sul quale poi basare il proprio percorso dietetico.